Oggi vi voglio raccontare di un episodio di ben quattro anni fa. Stavo frequentando il corso professionale di pasticceria e un giorno venne proprio Leonardo Di Carlo a parlarci della pastafrolla. A fine lezione ci disse: "Vedete, questa è la
Lunedì 20 maggio 2019 a Milano si è svolto il Premio Miglior pasticcere donna, all'interno del World Pastry Stars 2019. Un ambiente tutto internazionale, con pasticceri provenienti da tutto il mondo. Ho partecipato con 5 pasticcini: cioccolato e sale, palettine
Mercoledì 8 maggio 2019, alle ore 18 (MAC, Micromega Arte e Cultura, San Marco 2758 - Campo San Maurizio) presenterò la mia microimpresa alimentare domestica. In un modo un po' particolare. Perchè anche un biscotto può essere qualcosa di più. Tutti