Sono gli ingredienti che uso e che voglio usare. Per fare la differenza, perché mangiare bene e possibilmente sano, è un gesto d’amore che facciamo a noi stessi.

Utilizzo burro Corman, di origine belga, uno tra i migliori produttori di burro e farine del Molino Bertolo, mugnai originari della provincia di Treviso. Non solo farine classiche, ma anche di mais e di riso.

Sono alla continua ricerca di ingredienti genuini. La qualità e la bontà sono i miei primi obiettivi. Seguitemi, via via vi proporrò nuovi biscotti, con nuovi ingredienti.